مشاوى مشكله كباب هندي ومشوي خروف وكفتة سيخ مع صورة

المقادير:

* كباب هندي: ربع كيلو لحم عجل، ربع كيلو لحم خروف، فلفل حار ، باقة بقدونس، راس ثوم 

* مشوي شقف خروف: نصف كيلو لحم خروف، ربع كوب زيت زيتون، ملح، فلفل

* كفته علي السيخ: كيلو لحم كفته مدهنه، ملعقتين بقدونس، ملعقه نعناع مفروم ناعم، ملعقه كبيرة بندورة، ملح، فلفل، قرفه، بهار حلو

* 3 حبات بصل او 200 غرام، ملح، فلفل

الطريقة:

تتبل وتدعك بالأيدي جيداً كل خلطة مختارة على حدا وتشكل اصابع او على أسياخ الشوي وتشوى على الفحم مع التقليب. تقدم مع المقبلات والسلطه العربيه والبطاطا المقلية