صينية جلاش باللحمة المفرومة والبيض واللبن
المكونات
لفة جلاش
نص كيلو لحمة متعصجة
زبدة لدهان الجلاش
2 كوب لبن
2بيضة
ملح
فلفل اسود
الطريقة
اولا نعصج اللحمة
مكونات العصاج بصلة مفريةاوقطع صغيرة-فلفل رومي مقطع-فلفل اسود-ملح-زيت
الطريقة نضع البصل مع الزيت والفلفل الاخضر والاسود ورشة ملح ونقلب حتي يزبل ثم نضيف اللحمةالمفرية ونقلب الي ان تستوي
ثانيا ندهن الصينية بالزبدة ثم اضع ورقتين جلاش في قاع الصينية ثم ندهن ورقتين بالزبدة ونضعهم في الصينية
اضع طبقة من اللحمةالمعصجة واوزعها علي الصينية ثم طبقة من الجلاش مدهونة بالزبد ثم لحمة ثم ورقة جلاش مدهونة ثم لحمة ثم ورقتين جلاش مدهونين زبدة واقطع الصينية مربعات كما في الصورة
ثم اضع بالخلاط 2 بيضة مع 2كوب لبن وذرة ملح وفلفل اسود واخلطهم جيدا واصبهم علي الصينية كما في الصورة
ادخلها الفرن مدة نص ساعة ودي صورتها بعد ماطلعت
ثم نعيد تقطيعها علي نفس التقطيع السابق كما في الصورة وبالهنا
..
المكونات
لفة جلاش
نص كيلو لحمة متعصجة
زبدة لدهان الجلاش
2 كوب لبن
2بيضة
ملح
فلفل اسود
الطريقة
اولا نعصج اللحمة
مكونات العصاج بصلة مفريةاوقطع صغيرة-فلفل رومي مقطع-فلفل اسود-ملح-زيت
الطريقة نضع البصل مع الزيت والفلفل الاخضر والاسود ورشة ملح ونقلب حتي يزبل ثم نضيف اللحمةالمفرية ونقلب الي ان تستوي
ثانيا ندهن الصينية بالزبدة ثم اضع ورقتين جلاش في قاع الصينية ثم ندهن ورقتين بالزبدة ونضعهم في الصينية
اضع طبقة من اللحمةالمعصجة واوزعها علي الصينية ثم طبقة من الجلاش مدهونة بالزبد ثم لحمة ثم ورقة جلاش مدهونة ثم لحمة ثم ورقتين جلاش مدهونين زبدة واقطع الصينية مربعات كما في الصورة
ادخلها الفرن مدة نص ساعة ودي صورتها بعد ماطلعت
صور خطوة بخطوة ممتازة جدا
ردحذفجلاش رائع
ردحذفالف هنا
ردحذفلذيذ
ردحذفمممممممممممم
ردحذفتفضلو دوقو
ردحذف