فيليه السمك بالصلصة الحلوة مع صورة

المكونات:

400جرام فيليه سمك، منظف ومشوي أو مطهو على البخار، مقطع إلى شرائح سميكة

للصلصة:
25 مل صلصة الصويا
25 جرام سكر أسمر
15 جرام زنجبيل مبشور
25 جرام نشا الذرة
2 بصل أخضر، مفروم ناعم
100 مل ماء

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، توضع كل مكونات الصلصة، تترك حتى تغلي مع التحريك بشكل مستمر.
2. عندما تغلي، تخفف النار وتترك لدقائق قليلة حتى تكثف.
3. تسكب الصلصة على السمك الساخن وتقدم فوراً.